L’union de Dom Pérignon et Joselito est lafusion de la perfection, une rencontre intemporelle conçue uniquement pour créerune poésie gastronomique sur le palais. Les fines tranches du jambon le plus exquis, déposées en bouche, se transforment en un film fondant, laissant place à la diversité de ses arômes. Puis, fraîche et intense,une coupe du meilleur champagne introduit des accords harmonieux qui subliment l’instant.Passion et élégance. Émotion et perfection. Une fusion surprenante, innovante ; une union sensuelle sans comparaison — magistrale, légère, harmonieuse, délicate...Une rencontre peut-être prédestinée.

Rousselot, l’un des plus grands maîtres calligraphes du monde, a interprété la fusion entre Dom Pérignon et Joselito dans unsymbole exquis reflétant l’alliance de deux plaisirs infinis.Une allégorie représentant la rencontre de la nature à travers le savoir de l’homme, matérialisée dans une fontaine créée pour servir le jambon Joselito avec Dom Pérignon.