CARER POUR LE SOL POUR CAREER POUR LES PERSONNES
La Dehesa,
le cœur de Joselito
Créons de la santé en restaurant le sol
+/-3
hectares
pour chaque cochon
100.000
hectares gérés
CARER POUR LE SOL POUR CAREER POUR LES PERSONNES
Guardians of regeneration
La dehesa est intimement liée au porc ibérique de Joselito. En liberté, nos animaux se nourrissent de glands dans cet écosystème unique de chênes verts et de chênes-lièges, qui a été leur habitat naturel pendant des siècles.
Il y a plus de 25 ans, chez Joselito, nous avons compris que la santé des sols était essentielle pour assurer l’avenir de la dehesa et l’alimentation naturelle de nos porcs ibériques. Depuis, nous avons encouragé des projets de recherche visant à protéger et régénérer chaque centimètre de notre écosystème, convaincus que la santé des sols est aussi celle des plantes, des animaux et des personnes.
Cet engagement nous a amenés à collaborer avec des initiatives nationales et internationales pour enrayer la dégradation des sols, restaurer leur microbiome et garantir une forêt méditerranéenne vivante, diversifiée et fertile pour les générations futures.
Dans notre usine de biofermentation, nous développons des solutions innovantes pour enrichir les sols, en nous appuyant sur la science du One Health : une seule santé qui relie le bien-être de la terre, des plantes, des animaux et des personnes.
Créer de la santé depuis le sol jusqu'aux personnes.
Agriculture et élevage régénératifs.
Impliqués dans la stratégie One Health de l'OMS.
arbres
reboisés depuis 2003
INNOVATION, SANTÉ ET TRANSPARENCE
Premio Mapfre a la mejor empresa agroalimentaria 2024
Le projet DEHELIFE qui a reçu cette distinction se concentre sur la régénération des sols de la dehesa en étudiant son microbiome, pour enrichir et améliorer la santé dans le cadre de la stratégie One Health.
Il s'agit d'un projet de recherche interdisciplinaire, promu par le département R&D de Joselito et labellisé par la recherche Complutense, financé par CDTI
- Projet Dehelife - One Health
- ResearchGate - Beatriz Isabel Redondo
- Articles sur le microbiome du sol et la santé intégrale disponibles dans des dépôts en libre accès.
Entreprise certifiée PEFC
Joselito a été la première entreprise agroalimentaire au monde à obtenir le prestigieux label PEFC, pour son travail de reboisement de la Dehesa, et le label GGN décerné par GlobalGap pour notre élevage durable. Ce travail de conservation de l'environnement a permis à Joselito d'être récompensée par le certificat Programme for the Endorsement of Forest Certification (PEFC), qui garantit notre exploitation durable et respectueuse de la dehesa, avec une tâche de reboisement remarquable, plantant plus de 545.589 chênes verts et chênes-lièges depuis 2003.
