O Presunto Joselito além de ser um alimento totalmente natural, carateriza-se por ser rico em proteínas e contém vitamina B1, ferro, zinco e magnésio. A gordura do Presunto ibérico tem uma porcentagem elevada de ácidos gordos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, semelhantes aos que contém o azeite e que, portanto, ajudam a manter um adequado nível de colesterol no sangue e a reduzir os triglicéridos, diminuindo o risco de padecer problemas cardiovasculares.




Presunto Joselito Pieza Entera
100% natural, sin aditivos ni conservantes
Te avisaremos cuando el producto este disponible.
INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS. RESPONSABLE: Cárnicas Joselito, S.A.. FINALIDAD: Gestión del servicio de alertas de disponibilidad de productos Joselito. LEGITIMACIÓN: Consentimiento del interesado. DESTINATARIOS: Cárnicas Joselito S.A., JOSELITO JEREZ S.L. y empresas encargadas del tratamiento de datos. Se pueden producir transferencias internacionales. DERECHOS: Puede ejercitar en cualquier momento sus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición y demás derechos legalmente establecidos a través del siguiente email: online@joselito.com. INFORMACIÓN ADICIONAL: Puede consultarse la información adicional y detallada sobre protección de datos aquí.
El Jamón Joselito Gran Reserva 100% Natural no se parece a ningún otro. Su forma es alargada y estilizada y su carne, fragante y delicada, tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo púrpura.
INGREDIENTES
Os ingredientes do Presunto Joselito Desossado são: presunto ibérico e sal marinho.
Curación
El Jamón Joselito pasa por un proceso de curación natural de más de 48 meses.
CONSERVAÇÃO
Conservar o Presunto Joselito em lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º – 25ºC).
Conservación Jamón Loncheado
Conservar en frío entre 4 y 10ºC.
PREPARAÇÃO
Deverá saber cortar e manter o Presunto Joselito em perfeitas condições. Para mais informação visite: Corte de Presunto Joselito
CONSUMO
Para desfrutar plenamente das qualidades organolépticas do Presunto Joselito, recomenda-se o consumo à temperatura ambiente.
NOTA DE DEGUSTAÇÃO
Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.
VALORES NUTRICIONAIS*
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal) | 1.476 KJ / 355 Kcal | |
Proteína (g) | 29,6 g | |
Hidratos de carbono g dos quais (g) | 0 g | |
Gordura 26,3 g dos quais | Saturadas | 8'1 g |
Mono-insaturadas | 15,5 g | |
Poli-insaturadas | 2,7 g | |
Fibra alimentaria (g) | 0 g | |
Sal (g) | 3,7 g |
* Devido ao seu fabrico artesanal e à maior ou menor infiltração de gordura que apresentem as peças, pode detetar-se alguma variação em relação aos valores descritos.