O Presunto Joselito Gran Reserva 100% natural é diferente de todos os outros. A sua forma é alongada e esguia e a sua carne, perfumada e delicada, tem um aspeto brilhante, de cor entre o rosa e o vermelho-púrpura.
O Presunto Joselito Gran Reserva apresenta finos veios de gordura, que lhe conferem uma bela aparência marmoreada e lhe proporcionam uma grande suculência e uma textura fina. A gordura, um dos grandes segredos do Presunto Joselito, é muito aromática e tão fluida que derrete na boca, inundando o paladar com um sabor incomparável, cheio de detalhes, intenso e prolongado.
A gordura no Presunto Joselito tem uma elevada percentagem de ácidos gordos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, semelhantes aos contidos no azeite e, por isso, ajuda a manter um nível adequado de colesterol no sangue. Além disso, o Presunto Joselito é rico em proteínas e contém vitamina B1, ferro, zinco e magnésio, sendo um alimento totalmente natural.
