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Presunto Joselito Pieza Entera

100% Natural, Sin aditivos ni Conservantes
Sin glutenSin lactosa
El Jamón Joselito Gran Reserva 100% Natural no se parece a ningún otro. Su forma es alargada y estilizada y su carne, fragante y delicada, tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo púrpura.

O Presunto Joselito além de ser um alimento totalmente natural, carateriza-se por ser rico em proteínas e contém vitamina B1, ferro, zinco e magnésio. A gordura do Presunto ibérico tem uma porcentagem elevada de ácidos gordos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, semelhantes aos que contém o azeite e que, portanto, ajudam a manter um adequado nível de colesterol no sangue e a reduzir os triglicéridos, diminuindo o risco de padecer problemas cardiovasculares.

INGREDIENTES

Os ingredientes do Presunto Joselito Desossado são: presunto ibérico e sal marinho.

Curación
El Jamón Joselito pasa por un proceso de curación natural de más de 48 meses.

CONSERVAÇÃO

Conservar o Presunto Joselito em lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º – 25ºC).

Conservación Jamón Loncheado

Conservar en frío entre 4 y 10ºC.

PREPARAÇÃO

Deverá saber cortar e manter o Presunto Joselito em perfeitas condições. Para mais informação visite: Corte de Presunto Joselito

CONSUMO

Para desfrutar plenamente das qualidades organolépticas do Presunto Joselito, recomenda-se o consumo à temperatura ambiente.

NOTA DE DEGUSTAÇÃO

Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.
VALORES NUTRICIONAIS*
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal) 1.476 KJ / 355 Kcal
Proteína (g) 29,6 g
Hidratos de carbono g dos quais (g) 0 g
Gordura 26,3 g dos quais Saturadas 8'1 g
Mono-insaturadas 15,5 g
Poli-insaturadas 2,7 g
Fibra alimentaria (g) 0 g
Sal (g) 3,7 g
* Devido ao seu fabrico artesanal e à maior ou menor infiltração de gordura que apresentem as peças, pode detetar-se alguma variação em relação aos valores descritos.
Ekomi