O Presunto da pá Joselito é o produto proveniente de porcos adultos, elaborado com a extremidade anterior, que inclui toda a peça musculoesquelética e que é submetido ao correspondente processo de salga, cura-maturação, desossa e, por fim, fatiamento. este fatiamento soa estranho.
O Presunto Joselito é caracterizado pela sua grande suculência, textura delicada e combinação harmoniosa da melhor carne com infiltrações de gordura dourada e rosada, proveniente de porcos criados exclusivamente em regime extensivo e alimentados de forma 100% natural. Cada fatia, cortada com precisão, tem um sabor imenso e aromático, que se derrete quando em contacto com a boca devido à sua excelente carne e refinamento.
O formato do Presunto da pá Joselito Fatiado permite que o produto seja degustado de uma forma rápida e simples. Especialmente recomendado quando não tem experiência no corte da peça. A embalagem em vácuo assegurará a perfeita conservação do produto, mantendo o seu aroma e sabor característicos.
