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Jamones Joselito
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Presunto da pá Joselito Gran Reserva Peça

100% natural, sem aditivos nem conservantes

Sin glutenSin lactosa
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O Presunto da pá Joselito é o produto proveniente de porcos adultos, elaborado com o membro anterior, que inclui toda a peça musculoesquelética e que é submetido ao correspondente processo de salga, cura-maturação e desossa.

O Presunto Joselito é caracterizado pela sua grande suculência, textura delicada e combinação harmoniosa da melhor carne com infiltrações de gordura dourada e rosada, proveniente de porcos criados exclusivamente em regime extensivo e alimentados de forma 100% natural. Cada fatia, cortada com precisão, tem um sabor imenso e aromático, que se derrete quando em contacto com a boca devido à sua excelente carne e refinamento

INGREDIENTES

Os ingredientes do Presunto da pá Joselito são: Presunto da pá e sal marinho.

CURA

Mais de 24 meses de cura natural.

CONSERVAÇÃO

Conserve o Presunto Joselito num local seco, à temperatura ambiente (aprox. 20º - 25 ºC).

PREPARAÇÃO

Deverá saber cortar e manter o Presunto da pá Joselito em perfeitas condições. Para mais informações, visite: Corte de Presunto Joselito.

CONSUMO

Para uma melhor fruição das propriedades organoléticas do Presunto da pá Joselito Gran Reserva, é aconselhável consumi-lo à temperatura ambiente.

VALORES NUTRICIONAIS*
Valores médios por 100 g de produto
Valor energético (KJ/Kcal) 1532 KJ/369 Kcal
Proteína (g) 29,2 g
Hidratos de carbono <0,8 g dos quais (g) 0 g
Gordura 28 g da qual Saturada 8,5 g
Monoinsaturada 16,4 g
Polinsaturada 3,1 g
Fibra alimentar (g) 0 g
Sal (g) 4,2 g
* Devido à sua elaboração artesanal e à maior ou menor infiltração de gordura que as peças apresentam, poderão ser detetados valores com algum desvio relativamente aos descritos.
Ekomi