Paleta Joselito Gran Reserva Peça
100% natural, sem aditivos nem conservantes
Outras informações
Conteúdo
- 1 Paleta Joselito Gran Reserva Pieza 5-5,5 Kg
100% natural, sem aditivos nem conservantes
A Paleta Joselito é um produto proveniente de porcos adultos, elaborado com o membro anterior, que inclui a peça osteomuscular íntegra, e que passa pelo respetivo processo de salga, cura-maturação e desossa.
A Paleta Joselito caracteriza-se por uma grande suculência, textura delicada e um conjunto harmonioso da melhor carne com infiltrações de gordura dourada e rosada, proveniente de porcos criados exclusivamente em regime extensivo e alimentados de forma 100% natural. Cada fatia, cortada com precisão, contém um sabor intenso e aromático que se desfaz na boca graças à sua carnudez e requinte destacados.
Os ingredientes da Paleta Joselito são: paleta e sal marinho.
Mais de 24 meses de cura natural.
Conservar o Presunto Joselito em local seco à temperatura ambiente (aprox. 20–25 ºC).
É necessário saber cortar e manter a Paleta Joselito em perfeitas condições. Para mais informações, visite: Corte de Presunto Joselito.
Para uma melhor apreciação das propriedades organolépticas da Paleta Joselito Gran Reserva, recomenda-se o seu consumo à temperatura ambiente.
| Valor energético (KJ/Kcal) | 1532 KJ / 369 Kcal g |
| Proteína (g) | 29.2 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0 g |
| Gordura (g) | 28 g |
| Saturadas | 8.5 g |
| Monoinsaturadas | 16.4 g |
| Poli-insaturadas | 3.1 g |
| Fibra alimentar (g) | 0 g |
| Sal (g) | 4.2 g |
* Devido à sua produção artesanal e ao maior ou menor teor de gordura das peças, podem ocorrer variações nos valores indicados.