Presuntos de safras
Único e diferente
Presuntos Joselito Gran Reserva, cura natural por no mínimo 36 meses.

Cada peça é perfeitamente refinada em um processo de envelhecimento lento em nossas adegas escuras e silenciosas, onde o Presunto Joselito permanece a uma temperatura constante, de forma 100% natural, por no mínimo 36 meses.

Presuntos vintage curados por mais de82 mesesde cura

Em alguns casos excepcionais, o presunto Joselito é elevado à categoria Vintage e pode ser curado por mais de 82 meses. Um processo único no mundo, sem atalhos, sem pressa, elevando essa joia gastronômica à categoria Sublime.

Identificação individual com sua safra específica
Cada presunto Joselito possui um número de identificação de safra, como os grandes vinhos do mundo, para que nossos clientes possam avaliar o resultado do tempo de cura e as nuances que surgem de cada safra. Joselito é oprimeiro produtor a apresentar cada presunto com referência à sua safra