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Jamones Joselito
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PRESUNTOS COM SAFRA

Únicas e diferentes

Presuntos Joselito com uma cura mínima natural de 36 meses.
O aperfeiçoamento de cada peça corresponde a um lento envelhecimento na nossas escuras e silenciosas caves, onde o presunto Joselito permanece a uma temperatura constante e natural pelo menos 36 meses para o seu perfeito aperfeiçoamento.
Presuntos Vintage com mais de 82 meses de cura
Em alguns casos excecionais, o presunto Joselito é elevado à categoria de Vintage e pode chegar a superar os 82 meses de cura, a máxima expressão desta jóia gastronómica levada ao mais sublime. Joselito é o primeiro produtor que apresenta cada presunto em referência à sua safra.
Identificação individualizada com o respetivo número de safra
Cada Presunto Joselito tem um número identificativo com a sua safra, como os grandes vinhos do mundo, para que os nossos clientes possam avaliar o resultado do tempo de cura e os matizes que se desprendem de cada safra.
Ekomi