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Jamones Joselito
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Jamón Joselito Vintage Añada 2011

Sin glutenSin lactosa
INGREDIENTES

Os ingredientes do Presunto Joselito Desossado são: presunto ibérico e sal marinho.

CURACIÓN

El Jamón Joselito Vintage de 2011 tiene más de 9 años de curación natural.

CONSERVAÇÃO

Conservar o Presunto Joselito em lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º – 25ºC).

PREPARAÇÃO

Deverá saber cortar e manter o Presunto Joselito em perfeitas condições. Para mais informação visite: Corte de Presunto Joselito

Consumo

Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Jamón Joselito Vintage de 2011 es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.

NOTA DE DEGUSTAÇÃO

Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.
Ekomi