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Ham Session

Sin glutenSin lactosa

FORMAT

Étui en bois qui abrite une sélection de produits inspirés par les techniques de déconstruction, un domaine dans lequel l'Espagne s'est située à l'avant-garde gastronomique à l'échelle mondiale.

INGRÉDIENTS

Jambon et sel marin.

SÉCHAGE

Plus de 48 mois de séchage.

CONSERVATION

Le produit doit être conservé dans un lieu frais et sec.

PRÉPARATION

Le produit doit être retiré de son emballage 60 minutes avant de le consommer.

CONSOMMATION

Pour apprécier la saveur et l'arôme du produit, il doit être consommé à une température ambiante de 20 à 25 °C.

Ekomi