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Caja Variada Joselito
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INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS. RESPONSABLE: Cárnicas Joselito, S.A.. FINALIDAD: Gestión del servicio de alertas de disponibilidad de productos Joselito. LEGITIMACIÓN: Consentimiento del interesado. DESTINATARIOS: Cárnicas Joselito S.A., JOSELITO JEREZ S.L. y empresas encargadas del tratamiento de datos. Se pueden producir transferencias internacionales. DERECHOS: Puede ejercitar en cualquier momento sus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición y demás derechos legalmente establecidos a través del siguiente email: online@joselito.com. INFORMACIÓN ADICIONAL: Puede consultarse la información adicional y detallada sobre protección de datos aquí.
FORMATO
Preciosa caja de madera grabada con tapa deslizante y múltiples posibilidades de uso tras el consumo de sus productos. Contiene una selección de piezas elegantemente envueltas y un llamamiento a la posibilidad de experimentación en los fogones con el recetario de alta cocina de JoselitoLab.
INGREDIENTES
Jamón Gran Reserva: Jamón y sal marina
Caña de Lomo: lomo de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar
Chorizo: magro de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar
Salchichón: magro de cerdo, sal marina, pimienta y ajo
Panceta: panceta de cerdo, sal marina, pimienta, ajo, orégano y tomillo.
Caña de Lomo: lomo de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar
Chorizo: magro de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar
Salchichón: magro de cerdo, sal marina, pimienta y ajo
Panceta: panceta de cerdo, sal marina, pimienta, ajo, orégano y tomillo.
CURACION
Jamón Gran Reserva: Más de 48 meses de curación
Caña de Lomo: 6 meses de curación natural
Chorizo: 6 meses de curación natural
Salchichón: 6 meses de curación natural
Panceta: 12 meses de curación natural
Caña de Lomo: 6 meses de curación natural
Chorizo: 6 meses de curación natural
Salchichón: 6 meses de curación natural
Panceta: 12 meses de curación natural
CONSERVACIÓN
El Jamón Joselito Loncheado debe conservarse a una temperatura entre 4 – 10ºC.La Caña de Lomo, el Chorizo, el Salchichón y la Panceta Joselito deben almacenarse en un lugar fresco y seco.
PREPARACIÓN
Sacar el Jamón Joselito Loncheado de la cámara al menos 24 horas antes de su consumo. Se debe extraer la Caña de Lomo Joselito, el Chorizo, y el Salchichón Joselito del envoltorio 24h antes de su consumo. Sacar del envoltorio la Panceta Joselito al menos 60 min antes del consumo.
CONSUMO
Para la completa apreciación de las cualidades organolépticas del Jamón Joselito Loncheado, la Caña de Lomo, el Chorizo, el Salchichón y la Panceta Joselito, deben servirse a temperatura ambiente, entre 20 y 25ºC.
