JOSELITO ET LA SANTÉ

Produits naturels,
sans additifs ni conservateurs

PRODUITS 100 % NATURELS

Le contenu élevé en acide oléique des jambons Joselito favorise la réduction du cholestérol et des triglycérides

Les résultats de ces recherches médicales ont démontré que le jambon Joselito présentait une teneur élevée en acide oléique et en antioxydants naturels. Ils ont également révélé les propriétés bénéfiques de ces composants :

Réduction
du cholestérol

Thèse de doctorat de Mme Paula Mayoral Badiano. Mayoral et al. (2003). Effect of ham protein substitution on oxidative stress in older adults. The Journal o f Nutrition, Health and Aging; 7,2:84-89.

Réduction
des triglycérides

Diminution du risque cardio-vasculaire, en agissant en tant que cardio-protecteur.

Activité
antioxydante élevée

Le jambon Joselito présente également un flavonoïde appelé quercétine qui se distingue par son activité antioxydante élevée
 
Joselito et la recherche

Joselito encourage les études relatives aux effets bénéfiques de l'acide oléique sur la santé, à savoir des thèses doctorales et autres publications de laboratoires de recherche en collaboration avec les universités suivantes :


Universidad de Salamanca Universidad Complutense de Madrid Universidad de Extremadura Universidad de Sevilla Universidad De Códoba Universidad de Évora

Article sur la R&D de Joselito
La « Nasa » du porc ibérique

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