Lomo Séché Joselito en Tranches
100 % naturel, sans additifs ni conservateurs
INGRÉDIENTS
Les ingrédients du Lomo séché Joselito en tranches sont les suivants : longe de porc, sel de mer, poivre, ail et sucre.
SÉCHAGE
Le Lomo séché Joselito en tranches est soumis à un processus de séchage naturel supérieur à 6 mois.
FORMAT
1 blister de Lomo séché Joselito en tranches de 70 g.
CONSERVATION
Le Lomo séché Joselito en tranches doit être conservé à une température de 4 à 10 °C.
PRÉPARATION
Sortir le Lomo séché Joselito en tranches du réfrigérateur au moins 1 heure avant sa consommation.
CONSOMMATION
Pour profiter au mieux des propriétés organoleptiques du Lomo séché Joselito, il est recommandé de le consommer à température ambiante.
NOTE DE DÉGUSTATION
Légèrement fumé et poivré, il offre une douce texture. Il s’agit d’une viande de couleur rouge pourpre, avec de légères infiltrations de graisse, qui délivre une saveur profonde et onctueuse enrichie de cette touche caractéristique du paprika qui procure une personnalité unique à la pièce.
| Valeur énergétique (KJ/Kcal) | 1 326 KJ / 317 Kcal | |
| Protéines (g) | 38,8 g | |
| Hydrates de carbone < 1,2 g dont (g) | 1,2 g | |
| Graisses 18 g dont | Saturées | 5,8 g |
| Monoinsaturées | 10,4 g | |
| Polyinsaturées | 1,8 g | |
| Fibres alimentaires (g) | 0 g | |
| Sel (g) | 3,5 g | |
