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Chorizo Joselito
100% natural, sin aditivos ni conservantes
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INGRÉDIENTS
Les ingrédients du chorizo Joselito en tranches sont les suivants : maigre de porc, sel marin, poivre et sucre.
SÉCHAGE
Le chorizo Joselito est soumis à un processus de séchage naturel supérieur à 6 mois.
FORMAT
5 plateaux emballés sous vide de chorizo Joselito en tranches de 70 g chacun.
CONSERVATION
Le chorizo Joselito en tranches doit être conservé à une température de 4 à 10 °C.
PRÉPARATION
Il est recommandé de sortir le chorizo Joselito en tranches au moins une heure avant de le consommer.
CONSOMMATION
Pour apprécier la saveur et l'arôme du produit, il doit être consommé à une température ambiante de 20 à 25 °C.
NOTE DE DÉGUSTATION
Saveur intense et prolongée, riche en nuances. Réputé pour son arôme au paprika, sa texture douce qui contraste avec sa puissance gustative, pleine de saveur, aromatique, offrant une onctuosité optimale. Sa saveur unique est caractéristique d'un produit préparé de façon artisanale et traditionnelle. Il est devenu, avec le jambon, le produit emblématique du porc ibérique.
VALEUR NUTRITIONNELLE*
Valeurs nutritionnelle moyennes (g/100g) de produit
| Valeur énergétique (KJ/Kcal) | 1.722 KJ / 415 Kcal | |
| Proteíne (g) | 26 g | |
| Hydrates de carbone 1,2 g dont (g) | 1,2 g | |
| Graisse 34,6 g dont | Saturées | 9,9 g |
| Monoinsaturées | 20,5 g | |
| Polyinsaturées | 4,2 g | |
| Fibre alimentaire (g) | 0 g | |
| Sel (g) | 3,8 g | |
* En raison de son élaboration artisanale et de l'infiltration plus ou moins grande que présentent les pièces, des valeurs légèrement différentes de celles décrites peuvent être détectées.
