Jambon Joselito Grande Réserve en Tranches
100% Naturel, Sans additifs ni Conservateurs
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Contenu
- 1 Blíster de Jamón Joselito Gran Reserva Loncheado 70 g
100% Naturel, Sans additifs ni Conservateurs
Le Jambon Joselito Gran Reserva 100 % Naturel ne ressemble à aucun autre. Sa forme est allongée et élancée, et sa viande, parfumée et délicate, présente un aspect brillant, allant du rose au rouge violacé.
Le Jambon Joselito Tranché présente de fines veines de graisse qui lui donnent une belle apparence marbrée, une grande jutosité et une texture délicate. La graisse, l’un des grands secrets du jambon Joselito, est très aromatique et si fluide qu’elle fond en bouche, inondant le palais d’un goût incomparable, plein de nuances, intense et persistant.
La graisse du Jambon Joselito contient un pourcentage élevé d’acides gras mono-insaturés, en particulier de l’acide oléique, similaires à ceux que contient l’huile d’olive, contribuant ainsi au maintien d’un taux de cholestérol adéquat. De plus, le jambon Joselito est riche en protéines et contient de la vitamine B1, du fer, du zinc et du magnésium, ce qui en fait un aliment 100 % naturel.
Jambon et sel marin.
Plus de 36 mois de maturation naturelle.
1 barquette de 70g de Jambon Joselito Gran Reserva Tranché, emballée sous vide.
Conserver au frais entre 4 et 10 ºC.
Sortir du réfrigérateur 1 heure avant la consommation pour que le jambon Joselito atteigne la température ambiante.
Pour apprécier pleinement les propriétés organoleptiques du jambon Joselito Tranché, il est recommandé de le consommer à température ambiante.
Jambon à patte fine. Graisse dorée à rosée, de consistance souple et onctueuse. Viande aux teintes variées, du rouge intense au rose pâle, avec de nombreuses infiltrations de graisse marbrée brillante qui fondent sur le palais. Son goût est doux et délicat, légèrement sucré au début, surprenant par l’onctuosité de la graisse fondant de façon sublime en bouche.
| Valeur énergétique (KJ/Kcal) | 1.476 KJ / 355 Kcal g |
| Protéines (g) | 29,6 g |
| Glucides (g) | 0 g |
| Matières grasses (g) | 26,3 g |
| Saturées | 8,1 g |
| Mono-insaturées | 15,5 g |
| Polyinsaturées | 2,7 g |
| Fibres alimentaires (g) | 0 g |
| Sel (g) | 3,7 g |
* En raison de sa fabrication artisanale et de l’infiltration plus ou moins importante de graisse dans les pièces, des écarts par rapport aux valeurs indiquées peuvent être constatés.
