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Jambon Joselito Tranchés

100% Natural, Sin aditivos ni Conservantes
Sin glutenSin lactosa
Le jambon Joselito ne ressemble à aucun autre. De forme allongée et stylisée, sa viande odorante et délicate présente une apparence brillante, entre le rose et le rouge pourpre.

Elle est finement entrecoupée de graisse de gland qui lui donne une apparence marbrée et une texture fine et juteuse. La graisse est l'un des secrets les plus précieux du jambon ibérique, car elle est très parfumée et tellement onctueuse qu'elle fond dans la bouche en inondant le palais d'une saveur incomparable, riche en nuances, intense et prolongée.


De plus, le jambon Joselito est riche en protéines et contient de la vitamine B1, du fer, du zinc et du magnésium, il s'agit d'un aliment totalement naturel.

INGRÉDIENTS
Les ingrédients du jambon Joselito sont les suivants : jambon ibérique et sel marin.
SÉCHAGE
Séchage naturel supérieur à 36 mois.
FORMAT
5 sachets emballés sous vide de jambon Joselito en tranches de 70 g chacun.
CONSERVATION
Doit être conservé à une température de 4 à 10 °C.
PRÉPARATION
Pour profiter pleinement des qualités organoleptiques du jambon Joselito, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur au moins 60 minutes avant sa consommation.
CONSOMMATION
Pour profiter pleinement de sa saveur et de son arôme, le jambon Joselito doit être consommé à température ambiante, entre 24 et 25 °C.
Nota de cata
Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.
VALEUR NUTRITIONNELLE*
Valeurs nutritionnelle moyennes (g/100g) de produit
Valeur énergétique (KJ/Kcal) 1.476 KJ / 355 Kcal
Proteíne (g) 29,6 g
Hydrates de carbone g dont (g) 0 g
Graisse 26,3 g dont Saturées 8,1 g
Monoinsaturées 15,5 g
Polyinsaturées 2,7 g
Fibre alimentaire (g) 0 g
Sel (g) 3,7 g
* En raison de son élaboration artisanale et de l'infiltration plus ou moins grande que présentent les pièces, des valeurs légèrement différentes de celles décrites peuvent être détectées.
Ekomi