100% naturel, sans additifs ni conservateurs
Jambon et sel marin.
Le Jambon Joselito Vintage 2014 a bénéficié de plus de 6 ans d'affinage naturel.
Conserver le Jambon Joselito dans un endroit sec à température ambiante (environ 20º - 25ºC).
Il est important de savoir découper et conserver le Jambon Joselito dans des conditions optimales. Pour plus d'informations, consultez : Découpe du Jambon Joselito.
Pour une meilleure expérience gustative du Jambon Joselito Vintage 2014, il est recommandé de le consommer à température ambiante.
Jambon à patte fine. Graisse de consistance molle et onctueuse allant du doré au rosé. Viande aux teintes allant du rouge intense au rose pâle, avec de nombreuses infiltrations de graisse marbrée brillante qui fond dans la bouche. Saveur douce et délicate, légèrement sucrée en bouche, avec une graisse fondante qui offre une expérience sublime.