Jamón Joselito Vintage Añada 2011
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INGRÉDIENTS
Les ingrédients du jambon Joselito sont les suivants : jambon ibérique et sel marin.
CURACIÓN
El Jamón Joselito Vintage de 2011 tiene más de 9 años de curación natural.
CONSERVATION
Conserver la palette Joselito dans un lieu sec à température ambiante (environ 20 à 25 °C).
PRÉPARATION
Il faut savoir couper et conserver le jambon Joselito dans des conditions optimales. Pour en savoir plus, rendez-vous sur : Découpe de jambon Joselito
Consumo
Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Jamón Joselito Vintage de 2011 es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.
NOTE DE DÉGUSTATION
Jambon patte fine. Graisse de couleur dorée-rosacée présentant une consistance tendre et onctueuse. La viande présente une variété de tons allant du rouge intense au rose pâle, avec de nombreuses infiltrations de graisse brillante qui fond sur le palais. Sa saveur est douce et délicate, légèrement sucrée à l'attaque, et l'onctuosité de sa graisse qui fond sur le palais vous surprendra agréablement.
