Jambon Joselito Vintage Année 2011
100% naturel, sans additifs ni conservateurs
Informations supplémentaires
Contenu
- 1 Jamón Joselito Vintage Añada 2011
- 1 Manual de corte Joselito
- 1 Recetario Joselito con Estrellas
- 1 Mandil de maestro cortador de Joselito
Ingrédients
Jambon et sel marin.
Affinage
Le Jambon Joselito Vintage 2011 a bénéficié de plus de 9 ans d'affinage naturel.
Conservation
Conserver le Jambon Joselito dans un endroit sec à température ambiante (environ 20º - 25ºC).
Préparation
Il est important de savoir découper et conserver le Jambon Joselito dans des conditions optimales. Pour plus d'informations, consultez : Découpe du Jambon Joselito.
Consommation
Pour une meilleure expérience gustative du Jambon Joselito Vintage 2011, il est recommandé de le consommer à température ambiante.
Note de dégustation
Jambon à patte fine. Graisse de consistance molle et onctueuse allant du doré au rosé. Viande aux teintes allant du rouge intense au rose pâle, avec de nombreuses infiltrations de graisse marbrée brillante qui fond dans la bouche. Saveur douce et délicate, légèrement sucrée en bouche, avec une graisse fondante qui offre une expérience sublime.
