Salchichón Vela Joselito
Salchichón Vela Joselito 02
Salchichón Vela Joselito 03
Salchichón Vela Joselito 04
Salchichón Vela Joselito 05
Salchichón Vela Joselito
Salchichón Vela Joselito 02
Salchichón Vela Joselito 03
Salchichón Vela Joselito 04
Salchichón Vela Joselito 05

    Salsichão Vela Joselito

    100% natural, sem aditivos nem conservantes

    Sin gluten Sin lactosa
    CONTENIDO
    • Peça de Salsichão Vela Joselito, embalada a vácuo(peso +/- 250 g)
    faq
    No Salsichão Vela, aprecia-se uma combinação de diferentes tonalidades de cor, que vão desde o avermelhado ao roxo. Esta peça é composta por uma mistura de carnes picadas que provêm exclusivamente das partes nobres do porco, temperadas com sal marinho, pimenta e alho
    O conjunto é cuidadosamente amassado e enchido e passa depois por um processo de cura natural de três meses, após o qual é possível apreciar uma delicada peça com um aroma e sabor característicos, que se distingue pelo seu picado extrafino e toque brilhante quando cortado.
    FORMATO
    Peça inteira embalada a vácuo e embrulhada em papel de embrulho de design Joselito.
    INGREDIENTES
    Os ingredientes do Salsichão Vela Joselito são: carne de porco magra, sal marinho, pimenta e alho.
    CURA
    O Salsichão Vela conta com mais de 3 meses de cura natural.
    CONSERVAÇÃO
    O Salsichão Vela Joselito deve ser guardado num local fresco e seco.
    PREPARAÇÃO
    O Salsichão Vela Joselito deve ser retirado do seu saco pelo menos 24 horas antes do consumo.
    CONSUMO
    Para apreciar o sabor e o aroma do Salsichão Vela Joselito, este deve ser consumido à temperatura ambiente, entre 20 e 25 ºC.
    NOTA DE DEGUSTAÇÃO
    Textura tenra e suculenta derivada da sua dupla trituração, elaborada de forma tradicional. Sabor delicado com leves notas apimentadas. Sensação de fluidez e suavidade no contacto com a boca. O Salsichão Vela caracteriza-se pela sua delicadeza, conferida pela seleção picada da carne e pela contribuição da gordura infiltrada nos músculos do porco alimentado 100% naturalmente, o que dá origem a um sabor muito harmonioso, intenso e com um aroma único.
    VALORES NUTRICIONAIS*
    Valores médios por 100 g de produto
    Valor energético (KJ/Kcal) 1855 KJ/448 Kcal
    Proteína (g) 26,6 g
    Hidratos de carbono g dos quais (g) 0 g
    Gordura 37,9 g da qual Saturada 11 g
    Monoinsaturada 22,5 g
    Polinsaturada 4,4 g
    Fibra alimentar (g) 0 g
    Sal (g) 3,5 g
    * Devido à sua elaboração artesanal e à maior ou menor infiltração de gordura que as peças apresentam, poderão ser detetados valores com algum desvio relativamente aos descritos.
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