Salsichão Joselito

100% natural, sem aditivos nem conservantes.

Sin gluten Sin lactosa
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CONTENIDO
  • 1 Peça de Salsichão Joselito, embalado a vácuo (peso: 1,1 kg)
Para desfrutar ainda mais das qualidades do produto, o salsichão é cuidadosamente fatiado de acordo com os padrões de espessura mais adequados.
Um toque tenro de pimenta que confere um aroma intenso à carne picada extrafina que compõe o Salsichão Joselito, também temperado com sal marinho e alho. À vista, é possível apreciar uma ampla gama de tonalidades entre o roxo e o avermelhado, que refletem uma estrutura carnuda e uma coloração brilhante, que provocarão uma extraordinária experiência de degustação, uma perfeita coordenação da melhor carne picada no ponto exato de pimenta e alho.
INGREDIENTES
Os ingredientes do Salsichão Joselito são: carne de porco magra, sal marinho, pimenta e alho.
CURA
O Salsichão Joselito passa por um processo de cura natural de mais de 6 meses.
CONSERVAÇÃO
O Salsichão Joselito deve ser guardado num local fresco e seco.
PREPARAÇÃO
O Salsichão Joselito deve ser removido com 24 horas antes do consumo do seu invólucro.
CONSUMO
Para apreciar o sabor e o aroma do Salsichão, este deve ser consumido à temperatura ambiente entre 20 e 25 ºC.
NOTA DE DEGUSTAÇÃO
Elaborado com peças nobres do Porco Joselito. Apresenta um aroma intenso e um grande equilíbrio entre gordura, carne magra e o equilíbrio perfeito de pimenta e alho. Sabor fresco e delicado, textura tenra e suculenta derivada da sua dupla trituração. Cura em câmaras de secagem e caves naturais.
VALORES NUTRICIONAIS*
Valores médios por 100 g de produto
Valor energético (KJ/Kcal) 1843 KJ/445 Kcal
Proteína (g) 26,6 g
Hidratos de carbono g dos quais (g) 0 g
Gordura 37,6 g da qual Saturada 10,9 g
Monoinsaturada 22,3 g
Polinsaturada 4,4 g
Fibra alimentar (g) 0 g
Sal (g) 3,5 g
* Devido à sua elaboração artesanal e à maior ou menor infiltração de gordura que as peças apresentam, poderão ser detetados valores com algum desvio relativamente aos descritos.