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Salchichón Joselito Loncheado
100% natural, sin aditivos ni conservantes.
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INGREDIENTES
Los ingredientes del Salchichón Joselito son: magro de cerdo, sal marina, pimienta, y ajo.
CURACIÓN
El Salchichón Joselito pasa por un proceso de curación natural de más de 6 meses.
CONSERVACIÓN
El Salchichón Joselito debe conservarse a una temperatura entre 4-10 ºC.
PREPARACIÓN
El Salchichón Joselito se debe extraer 24 horas antes de su consumo del envoltorio.
CONSUMO
Para apreciar el sabor y el aroma del Salchichón Joselito, debe consumirse a temperatura ambiente entre 20-25 ºC.
NOTA DE CATA
Elaborado con piezas nobles del Cerdo Joselito. Presenta un aroma intenso y gran equilibrio entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta y ajo. Sabor fresco y delicado, textura tierna y jugosa derivada de su doble picado. Curación en secaderos y bodegas naturales.
VALORES NUTRICIONALES*
Valores medios por 100 g de producto
| Valor energético (KJ/Kcal) | 1.843 KJ / 445 Kcal | |
| Proteína (g) | 26,6 g | |
| Hidratos de carbono g de los cuales (g) | 0 g | |
| Grasa 37,6 g de los cuales | Saturadas | 10,9 g |
| Monoinsaturadas | 22,3 g | |
| Poliinsaturadas | 4,4 g | |
| Fibra alimentaria (g) | 0 g | |
| Sal (g) | 3,5 g | |
* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
