Chorizo Joselito | Charcuterie 100% naturelle - Joselito
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Chorizo Joselito

100% naturel, sans additifs ni conservateurs

Informations supplémentaires

Contenu

  • 1 Pieza de Chorizo Joselito, envasada al vacío (peso: 1 - 1.1 Kg)

Par Chorizo, on entend le mélange de viandes hachées issues exclusivement de morceaux nobles de porc, assaisonné de sel marin, paprika, ail et sucre, pétri et embossé dans un boyau, ayant subi un processus de maturation-séchage, caractérisé par sa couleur rouge et son arôme et goût distinctifs.

À la coupe, il se caractérise par un hachage grossier et une couleur brillante due à l’infiltration de graisse dans les muscles du porc élevé en liberté.

Pour faciliter sa consommation et profiter pleinement de ses qualités, le tranchage, réalisé avec précision et à l'épaisseur idéale, est toujours prêt à être servi.

Ingrédients

Affinage

Format

Préparation

Conservation

Consommation

Note de dégustation du Chorizo Joselito

VALEURS NUTRITIONNELLES*

Valeur énergétique (KJ/Kcal)1.722 KJ / 415 Kcal g
Protéines (g)26 g
Glucides (g)1,2 g
Matières grasses (g)34,6 g
Saturées9,9 g
Mono-insaturées20,5 g
Polyinsaturées4,2 g
Fibres alimentaires (g)0 g
Sel (g)3,8 g

* En raison de sa fabrication artisanale et de l’infiltration plus ou moins importante de graisse dans les pièces, des écarts par rapport aux valeurs indiquées peuvent être constatés.