Chouriço Joselito
100% natural, sin aditivos ni conservantes
INGREDIENTES
Os ingredientes do Chouriço Joselito Fatiado são: carne magra de porco, sal marinho, colorau, alho e açúcar.
CURA
O Chouriço Joselito Fatiado passa por um processo de cura natural de mais de 6 meses.
FORMATO
CONSERVAÇÃO
O Chouriço Joselito Fatiado deve ser conservado a uma temperatura entre 4 - 10 ºC .
PREPARAÇÃO
Recomenda-se remover o Chouriço Joselito Fatiado da câmara pelo menos 60 min antes do consumo.
CONSUMO
Para apreciar o sabor e o aroma do Chouriço Joselito, deve ser consumido a temperatura ambiente entre 20 e 25ºC.
NOTA DE DEGUSTAÇÃO
Sabor intenso e prolongado, repleto de matizes. Reconhecido pelo seu aroma a colorau, pela sua textura suave que contrasta com um produto poderoso, repleto de sabor, aromatizado e de grande intensidade gustativa e assombrosa suculência. É o inconfundível sabor de uma peça elaborada artesanalmente e de forma tradicional que se converteu, juntamente com o presunto, no produto emblema do porco ibérico.
| Valor energético (KJ/Kcal) | 1.722 KJ / 415 Kcal | |
| Proteína (g) | 26 g | |
| Hidratos de carbono 1,2 g dos quais (g) | 1,2 g | |
| Gordura 34,6 g dos quais | Saturadas | 9,9 g |
| Mono-insaturadas | 20,5 g | |
| Poli-insaturadas | 4,2 g | |
| Fibra alimentaria (g) | 0 g | |
| Sal (g) | 3,8 g | |
