Pancetta Joselito
100% naturel, sans additifs ni conservateurs
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Contenu
- Pieza de Panceta Joselito de +/- 700 g.
100% naturel, sans additifs ni conservateurs
Produit artisanal issu de porcs adultes élevés en liberté et nourris de façon 100 % naturelle. La Pancetta Joselito est une pièce obtenue des régions thoraciques et abdominales, passée par un processus traditionnel de salaison, assaisonnement et maturation, où le thym et le romarin ajoutent élégance à un produit déjà très aromatique.
La Pancetta Joselito doit être dégustée en tranches très fines, presque transparentes. Un produit artisanal, savoureux, à la texture douce et crémeuse, qui ravira les convives à table.
Les ingrédients de la Pancetta Joselito sont : poitrine de porc, sel marin, poivre, ail, romarin et thym.
12 mois de maturation naturelle.
Emballé sous vide et enveloppé dans du papier design Joselito.
La Pancetta Joselito doit être conservée dans un endroit frais et sec jusqu'à sa consommation.
Sortir la Pancetta Joselito de son emballage au moins 60 minutes avant consommation.
Pour apprécier pleinement les qualités organoleptiques de la Pancetta Joselito, elle doit être servie à température ambiante, entre 20 et 25 ºC.
Crémosité sublime qui séduit chaque recoin de la bouche par sa jutosité. Consistance subtilement tendre, avec une délicate touche d’herbes aromatiques telles que le thym et le romarin. La Pancetta se distingue aussi par sa note poivrée, qui donne du caractère à ce produit si tendre qu’il fond dans la bouche.
| Valeur énergétique (KJ/Kcal) | 3103 KJ / 754 Kcal g |
| Protéines (g) | 7.3 g |
| Glucides (g) | 0 g |
| Matières grasses (g) | 80.5 g |
| Saturées | 22.1 g |
| Mono-insaturées | 50 g |
| Polyinsaturées | 8.4 g |
| Fibres alimentaires (g) | 0 g |
| Sel (g) | 2.2 g |
* En raison de sa fabrication artisanale et de l’infiltration plus ou moins importante de graisse dans les pièces, des écarts par rapport aux valeurs indiquées peuvent être constatés.