Paleta Joselito
100% natural, sin aditivos ni conservantes
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INGRÉDIENTS
Les ingrédients de la palette Joselito sont les suivants : palette et sel marin.
SÉCHAGE
La Palette Joselito est soumise à un processus de séchage naturel supérieur à 24 mois.
FORMAT
Palette Joselito désossée et emballée sous vide. Enveloppée dans un papier cadeau rouge Joselito.
CONSERVATION
Doit être conservé à une température de 4 à 10 °C.
PRÉPARATION
Pour profiter pleinement des qualités organoleptiques du jambon Joselito, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur au moins 60 minutes avant sa consommation.
CONSOMMATION
Pour profiter pleinement de sa saveur et de son arôme, le jambon Joselito doit être découpé en fines tranches, presque transparentes, et consommé à température ambiante, entre 24 et 25 °C.
VALORES NUTRICIONALES*
Valores medios por 100 g de producto
| Valor energético (KJ/Kcal) | 1.532 KJ / 369 Kcal | |
| Proteína (g) | 29,2 g | |
| Hidratos de carbono g de los cuales (g) | 0 g | |
| Grasa 28 g de los cuales | Saturadas | 8,5 g |
| Monoinsaturadas | 16,4 g | |
| Poliinsaturadas | 3,1 g | |
| Fibra alimentaria (g) | 0 g | |
| Sal (g) | 4,2 g | |
* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
