Gratis forsendelsesomkostninger For højere ordrer på € 100
Eliminar
Jamones Joselito
da
Taske
0

Joselito-salchichón vela

100% natural, sin aditivos ni conservantes

Sin glutenSin lactosa
Farven på en salchichón vela består af en kombination af forskellige nuancer fra rød til brunlig. Dette produkt består af en blanding af hakket kød, som udelukkende stammer fra grisens ædle udskæringer. Kødet krydres med havsalt, peber og hvidløg.
Det hakkede kød røres godt sammen og stoppes i tarm, hvorefter det gennemgår en naturlig modningsproces på tre måneder. Derefter har det en karakteristisk duft og smag. Dette produkt kendes på det ekstra finthakkede indre og den kraftige farve.
INGREDIENSER
Ingredienserne i Joselito-salchichón vela er: magert svinekød, havsalt, peber og hvidløg
MODNING
En salchichón vela modnes på naturlig vis i mere end 3 måneder.
STØRRELSE
Hel, vakuumpakket og indpakket i Joselito-gavepapir.
OPBEVARING
Joselito-salchichón vela skal opbevares et tørt og køligt sted.
TILBEREDNING
Joselito-salchichón vela skal tages ud af emballagen mindst 24 timer før den serveres.
SERVERING
For at opnå den bedste smag og duft af Joselito-salchichón vela bør den serveres ved en omgivelsestemperatur mellem 20 og 25 ºC.
SMAGSNOTER
Mør og saftig konsistens, som opnås ved at kødet hakkes to gange. Håndlavet produkt. En mild smag med et let strejf af peber. En blød fornemmelse af kød, der smelter på tungen. Salchichón vela er kendetegnet ved dens finhed, som er resultatet af en særlig hakning af kødet, der forbinder fedtet og kødet fra grise, der er blevet fodret med agern. Derved opnås en yderst harmonisk, kraftig og enestående aroma.
NÆRINGSINDHOLD*
Produktets gennemsnitlige næringsindhold
Energi (KJ/Kcal) 1.855 KJ / 448 Kcal
Protein (g) 26,6 g
Kulhydrater g de los cuales (g) 0 g
Fedt37,9 g de los cuales Mættede fedtsyrer 11 g
Enkeltumættede fedtsyrer 22,5 g
Flerumættede fedtsyrer 4,4 g
Kostfibre (g) 0 g
Salt (g) 3,5 g
* På grund af den håndværksmæssige fremstilling og den større eller mindre fedtmarmorering i kødstykkerne, kan der forekomme variationer i forhold til de nævnte værdier.
Ekomi