Productos

Joselito-salchichón vela
Joselito-salchichón vela Joselito-chorizo vela Joselito-coppa

INGREDIENSER

Ingredienserne i Joselito-salchichón vela er: magert svinekød, havsalt, peber og hvidløg

MODNING

En salchichón vela modnes på naturlig vis i mere end 3 måneder.

STØRRELSE

Hel, vakuumpakket og indpakket i Joselito-gavepapir. 

OPBEVARING

Joselito-salchichón vela skal opbevares et tørt og køligt sted.

TILBEREDNING

Joselito-salchichón vela skal tages ud af emballagen mindst 24 timer før den serveres.

SERVERING

For at opnå den bedste smag og duft af Joselito-salchichón vela bør den serveres ved en omgivelsestemperatur mellem 20 og 25 ºC.

SMAGSNOTER

Mør og saftig konsistens, som opnås ved at kødet hakkes to gange. Håndlavet produkt. En mild smag med et let strejf af peber. En blød fornemmelse af kød, der smelter på tungen. Salchichón vela er kendetegnet ved dens finhed, som er resultatet af en særlig hakning af kødet, der forbinder fedtet og kødet fra grise, der er blevet fodret med agern. Derved opnås en yderst harmonisk, kraftig og enestående aroma. 

100 % naturlig. Uden konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer

Farven på en salchichón vela består af en kombination af forskellige nuancer fra rød til brunlig. Dette produkt består af en blanding af hakket kød, som udelukkende stammer fra grisens ædle udskæringer. Kødet krydres med havsalt, peber og hvidløg.
Det hakkede kød røres godt sammen og stoppes i tarm, hvorefter det gennemgår en naturlig modningsproces på tre måneder. Derefter har det en karakteristisk duft og smag. Dette produkt kendes på det ekstra finthakkede indre og den kraftige farve. 
NÆRINGSINDHOLD* Produktets gennemsnitlige næringsindhold
Energi (Kcal/Kg) 1855  kJ 448  Kcal
Protein (g) 26'6   g.
Kulhydrater <0'8 g. de los cuales Sukkerarter    0  g.
Fedt 37'9 g. de los cuales
Mættede fedtsyrer    11  g.
Enkeltumættede fedtsyrer    22'5  g.
Flerumættede fedtsyrer    4'4  g.
Kostfibre 0  g.
Salt 3'5  g.
På grund af den håndværksmæssige fremstilling og den større eller mindre fedtmarmorering i kødstykkerne, kan der forekomme variationer i forhold til de nævnte værdier.
Seguimiento de su pedido
CANCELAR
ACCEDER
Acceptere
Reservas realiza tu reserva
Confirmar reserva
Ekomi
Ups! Din indkøbsvogn er tom
Du skal købe i Joselito:
  • TOTAL MOMS inkluderet
    € 0