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REFORESTACIÓN
La Encina,
el corazón de la Dehesa
Joselito ha sido la primera empresa agroalimentaria del mundo en obtener el prestigioso sello PEFC por su labor de reforestación de la Dehesa. Plantamos entre 70.000 y 80.000 árboles cada año (encinas y alcornoques). Actualmente está llevando a cabo un plan de reforestación a 30 años en el que está previsto plantar un total de 2.400.000 árboles nuevos.
Galardonado con el certificado Forest Stewardship Certificate
Este trabajo en la conservación del entorno ha permitido a Joselito ser galardonado con el certificado Forest Stewardship Certificate (FSC), que avala nuestra tarea de llevar a cabo una explotación sostenible y respetuosa de la dehesa. De hecho, la firma del que está considerado como el mejor jamón del mundo ha sido la primera del sector en recibir en recibir este reconocimiento a nivel mundial.
Preparando la siguiente generación de Happy Pig
La reforestación continuada garantiza la producción de bellotas, el principal alimento de los Happy Pig Joselito. De este modo controlamos el proceso de producción del jamón desde la mismísima alimentación del cerdo y su cría, puesto que los Happy Pig campan libremente por la dehesa, llegando a recorrer hasta 10 km diarios en busca de su preciado alimento.
Compromiso Joselito: más de 165.000 árboles plantados desde 2003.
Este trabajo en la conservación del entorno ha permitido a Joselito ser galardonado con el certificado Forest Stewardship Certificate (FSC), que avala nuestra tarea de llevar a cabo una explotación sostenible y respetuosa de la dehesa. De hecho, la firma del que está considerado como el mejor jamón del mundo ha sido la primera del sector en recibir en recibir este reconocimiento a nivel mundial.
Ekomi