



MÚSCULO
背阔肌
FORMATO
1 pieza entera de Secreto Joselito envasada al vacío individualmente en caja de cartón isotérmica.
CONSERVACIÓN
Conservar el Secreto Joselito en frío entre 0-4 ºC.
TRANSPORTE
Envío por Seur Frío a temperatura controlada excepto lunes y viernes.
7 cortes de carne fresca Joselito

营养十分均衡

在背部切下的一块肉

最嫩的一块肉

Este delicioso corte toma su nombre debido a la forma alargada que le representa. Concretamente es un cordón del lomo, una parte de la carne del cerdo que se ubica entre las costillas y el lomo, de manera que se originan tiras medianas de entre 2-4 cm de grosor. Se trata de una carne magra muy jugosa y fácil de comer ya que no posee ningún hueso.