JOSELITO NUDE
Presa Joselito
Presa Joselito
Gran Equilibrio en su composición nutricional. Presenta una morfología en forma de abanico.
Presa Joselito
Gran Equilibrio en su composición nutricional. Presenta una morfología en forma de abanico.
Presa Joselito
Gran Equilibrio en su composición nutricional. Presenta una morfología en forma de abanico.
Continuación craneal del lomo, es una pieza noble que podríamos situar en cuarto lugar después de los inestimables: Jamón, Paleta y Lomo.
Gran Equilibrio en su composición nutricional. Presenta una morfología en forma de abanico.
INGREDIENTES
Presa Ibérica de Bellota 100% Natural
CONSERVACIÓN
Conservar en frío (aprox. 0º a 4º)
FORMATO
1 pieza entera de Presa Joselito
envasada al vacío individualmente en
caja de cartón isotérmica.
envasada al vacío individualmente en
caja de cartón isotérmica.
TRANSPORTE
Envío por Seur Frío a
temperatura controlada.
temperatura controlada.
5 cortes de carne fresca Joselito
Se trata de la pieza más tierna y más versátil. Con tratamientos sencillos mostrará todo su sabor.
Contiene un alta infiltración de grasa, dotando a la pieza de una suavidad y ternura únicas.
Pieza grande y aplanada, en forma de abanico.
Obtenida durante el despiece del lomo, se corresponde al corte craneal de dicha pieza.
Gran Equilibrio en su composición nutricional. Presenta una morfología en forma de abanico.
