配料
小何塞大香肠配料为:猪瘦肉、海盐、胡椒粉和蒜。
风干
小何塞大香肠的天然风干过程超过6个月。
储存条件
小何塞大香肠应存放在阴凉、干燥处。
准备
应提前24小时将小何塞大香肠从包装中取出。
食用
为了更好地品味大香肠的口感及肉香,应在20-25ºC常温环境下食用。
品尝记录
强烈的香气,肉质多汁,并带有胡椒和大蒜的完美香气。
营养值*
每100克产品平均营养价值
能量值 (千焦/千卡路里) | 1.843 KJ / 445 千卡路里 | |
蛋白质(克) | 26,6 g | |
碳水化合物 g 其中 (g) | 0 g | |
脂肪37,6 g 其中 | 饱和脂肪 | 10,9 g |
多元不饱和脂肪 | 22,3 g | |
单元不饱和脂肪 | 4,4 g | |
食物纤维 | 0 g | |
盐 | 3,5 g |
* 由于纯手工的制作方式,以及每块成品有或多或少的脂肪渗透,因此检测出的数值可与上述数值稍有偏差。