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JOSELITO NUDE

Secreto Joselito

セクレト・ホセリート

Pieza grande y aplanada, en forma de abanico.

セクレト・ホセリート

Pieza grande y aplanada, en forma de abanico.

セクレト・ホセリート
セクレト・ホセリート

Pieza grande y aplanada, en forma de abanico.

クルセタ・デ・イベリコとも呼ばれるこの平らな肉は、肋肉の上端を形成し、と畜処理を行う間に腹肉に付いているものです。筋肉繊維と脂肪分で形成されており、脂肪分が多く含まれているため、典型的な木目のような模様を持ち、ジューシーな深い味わいを堪能することができます。

MÚSCULO

広背筋

<p>MÚSCULO<br></p>
Ekomi