Prodotto elaborato artigianalmente. I valori descritti possono variare leggermente a causa della maggiore o minore infiltrazione di grasso presente
La Panceta Joselito va gustata a fette sottilissime, quasi trasparenti. Si tratta di una parte realizzata in modo artigianale. È saporita e possiede una consistenza delicata e morbida da far venire l'acquolina in bocca.
INGREDIENTI
Gli ingredienti della Panceta Joselito sono: pancetta di maiale, sale marino, pepe, aglio, origano e timo.
STAGIONATURA
La Panceta Joselito subisce una stagionatura naturale per un periodo non inferiore a dodici mesi.
FORMATO
Prodotto sottovuoto avvolto in carta da regalo firmata Joselito.
CONSERVAZIONE
Conservare la Panceta Joselito in luogo fresco e asciutto.
PREPARAZIONE
Estrarre dalla confezione la Panceta Joselito almeno un'ora prima dell'uso.
CONSUMO
Servire la Panceta Joselito a temperatura ambiente (20-25 °C) per esaltarne al massimo le qualità organolettiche.
DESCRIZIONE DELLA DEGUSTAZIONE
Cremosità sublime e gusto che seduce e avvolge la bocca. Si caratterizza per la consistenza tenera e il delicato sapore conferito dalle erbe aromatiche che la compongono (timo e origano). Il sentore di pepe dona carattere a questo delicato prodotto, così vellutato da sciogliersi in bocca.
| Valore energetico (KJ/Kcal) | 3.103 KJ / 754 Kcal | |
| Proteine (g) | 7,3 g | |
| Idrati di carbonio g di cui (g) | 0 g | |
| Grassi80,5 g di cui | Saturi | 22,1 g |
| Monoinsaturi | 50 g | |
| Polinsaturi | 8,4 g | |
| Fibra alimentare (g) | 0 g | |
| Sale (g) | 2,2 g | |
