Paleta Joselito

Sin gluten Sin lactosa
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FORMATO

La Paleta Joselito Gran Reserva se distingue por su inigualable jugosidad, textura delicada y un armonioso conjunto de carne de la más alta calidad, con delicadas infiltraciones de grasa dorada y rosácea. Proviene de cerdos criados exclusivamente en extensivo y alimentados de manera natural. La Paleta Joselito Gran Reserva se presenta dentro de un precioso estuche con la imagen de la nueva colección inspirada en las dehesas de Joselito. 

INGREDIENTI

Gli ingredienti della Paleta Joselito disossata sono: paletta e sale marino.

STAGIONATURA

La Paleta Joselito subisce una stagionatura naturale per un periodo non inferiore a ventiquattro mesi.

CONSERVACIÓN

Conservar la Paleta Joselito Gran Reserva en un lugar seco a temperatura ambiente de entre 20-25 ºC.

PREPARACIÓN

Deberá saber cortar y mantener la Paleta Joselito Gran Reserva en perfectas condiciones. Para más información visite: Corte de Jamón Joselito.

CONSUMO

Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas de la Paleta Joselito Gran Reserva es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.

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La Paleta Joselito Gran Reserva Pieza es el producto procedente de cerdos adultos, elaborado con la extremidad anterior, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, y que se somete al correspondiente proceso de salazón, curado-maduración y deshuesado.

La Paleta Joselito Gran reserva Pieza se caracteriza por una gran jugosidad, textura delicada, y armonioso conjunto de la mejor carne con infiltraciones de grasa dorada y rosácea, procedente de cerdos criados exclusivamente en extensivo y alimentados de manera 100% natural. Cada loncha, de corte preciso, alberga un sabor inmenso y aromático que se deshace al contacto con la boca por su destacada carnosidad y refinamiento.

VALORES NUTRICIONALES*
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal) 1.532 KJ / 369 Kcal
Proteína (g) 29,2 g
Hidratos de carbono g de los cuales (g) 0 g
Grasa 28 g de los cuales Saturadas 8,5 g
Monoinsaturadas 16,4 g
Poliinsaturadas 3,1 g
Fibra alimentaria (g) 0 g
Sal (g) 4,2 g
* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.