Paleta Joselito Grande Réserve en Tranches

100 % naturel, sans additifs ni conservateurs

Sin gluten Sin lactosa
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CONTENIDO
  • Blister de 70 g de Paleta Joselito en tranches, emballée sous vide.
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La Paleta Joselito est le produit issu de porcs adultes. Elle est élaborée à partir de la patte antérieure, comprenant la partie musculo-squelettique intégrale, et est soumise à un processus de salaison, de séchage-maturation, de désossage et enfin de tranchage.

La Paleta Joselito se caractérise par sa grande jutosité, sa texture délicate et la combinaison harmonieuse de la meilleure viande avec des infiltrations de graisse dorée et rosée, provenant de porcs élevés exclusivement en régime extensif et nourris de manière 100 % naturelle. Chaque tranche, coupée avec précision, possède une saveur profonde et aromatique qui fond au contact de la bouche grâce à sa charnure et son raffinement exceptionnels.


Le format de la Paleta Joselito en tranches permet de déguster le produit d’une manière plus simple et rapide. Ce produit est particulièrement recommandé si vous n’avez aucune expérience en matière de coupe. L’emballage sous vide assurera la parfaite conservation du produit, en maintenant son arôme et ses saveurs caractéristiques.

FORMAT

5 blister de Paleta Joselito en tranches de 70 g.

INGRÉDIENTS

Les ingrédients de la Paleta Joselito sont les suivants : Paleta et sel de mer.

SÉCHAGE

Plus de 24 mois de séchage naturel.

CONSERVATION

À conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 4 et 10 ºC.

PRÉPARATION

Sortir le Jambon Joselito du réfrigérateur 1 heure avant de le consommer pour lui permettre d’atteindre la température ambiante.

CONSOMMATION

Pour profiter au mieux des propriétés organoleptiques du Chorizo Joselito en tranches, il est conseillé de le consommer à température ambiante.

VALEURS NUTRITIONNELLES*
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Valeur énergétique (KJ/Kcal) 1 532 KJ / 369 Kcal
Protéines (g) 29,2 g
Hydrates de carbone g dont (g) 0 g
Graisses 28 g dont Saturées 8,5 g
Monoinsaturées 16,4 g
Polyinsaturées 3,1 g
Fibres alimentaires (g) 0 g
Sel (g) 4,2 g
* En raison du mode de production artisanal et de l’infiltration plus ou moins importante de graisse dans les pièces, des valeurs présentant une légère différence par rapport à celles décrites peuvent être détectées.