![Lardo de cerdo Joselito Lardo de cerdo Joselito](https://cdn11.bigcommerce.com/s-zw69lhioyj/images/stencil/160w/products/606/4794/lardo-joselito-lardo-2018-producto__32552.1707154416.jpg?c=1)
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Pieza constituida por el tejido subcutáneo con piel obtenido de la región dorso-lumbar, procedente exclusivamente de cerdos, sometido al correspondiente proceso de salazón, curadomaduración, que asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característico.
MÚSCULOS
Tejido adiposo noble dorsal entreverado con músculo cutáneo