JOSELITO Y LA SALUD

Productos naturales,
sin aditivos ni conservantes

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El alto contenido de ácido oleico en los Jamones Joselito permite reducir el colesterol y los triglicéridos
Los resultados de numerosas investigaciones médicas han demostrado que el Jamón Joselito es muy rico en ácido oleico y en antioxidantes naturales. Asimismo han concluido que el alto contenido en ácido oleico y antioxidantes naturales permite:

Reducir
el colesterol

Tesis Doctoral de Dª Paula Mayoral Badiano. Mayoral et al. (2003). Effect of ham protein substitution on oxidative stress in older adults. The Journal of Nutrition, Health and Aging; 7,2:84-89.

Reducir
los triglicéridos

Disminuyendo el riesgo de padecer problemas cardiovasculares, actuando como cardioprotector.

Elevada
actividad antioxidante

En el Jamón Joselito también está presente un flavonoide llamado quercetina, que destaca por su elevada actividad antioxidante.
 
Joselito y la investigación
Joselito promueve diferentes estudios sobre los efectos beneficiosos del ácido oleico para la salud, entre ellos, tesis doctorales y laboratorios de investigación en colaboración con:
Universidad de Salamanca Universidad Complutense de Madrid Universidad de Extremadura Universidad de Sevilla Universidad De Códoba Universidad de Évora

Artículo sobre el I+D de Joselito
La “Nasa” del cerdo ibérico

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