L - V de 8h. a 15h.
EL CORTE MÁS EXCLUSIVO
La Chuleta Supernatural está agotada.
¡Volverá a estar disponible la próxima temporada!
AFINADA DURANTE +/- 3 MESES EN SECADEROS NATURALES
La Chuleta Joselito es un corte totalmente nuevo, afinada en
los secaderos naturales de Joselito durante +/-60 días con unas propiedades
organolépticas absolutamente únicas en las que se ensalza el sabor de la carne, con un marcado acento
dulce.
Fina, Afinada, Supernatural:
La Chuleta de cerdo que lo cambia todo
La Chuleta de cerdo que lo cambia todo
A diferencia de muchos cortes de carne, la chuleta de cerdo Supernatural de Joselito es afinada y no
madurada. Una carne madurada es “envejecida” en una cámara con aire y control de temperatura. La
innovación que confiere a la chuleta de Joselito un sabor extraordinario, supernatural, es que la
carne se afina en el mismo secadero natural que los jamones, las paletas y demás embutidos de
Joselito. Durante este proceso, que dura aproximadamente dos meses, la carne adopta los sabores y matices
proporcionados por la bodega. El resultado, un nuevo corte fresco de la gama Joselito Nude.
