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所谓西班牙辣香肠(Chorizo),是指由猪的优质部位肉切碎后,与海盐、红椒粉、大蒜和糖混合,揉制并灌入肠衣,经成熟干燥处理而成,其特点是红色外观以及独特的香气和风味。
切开后可见粗粒的切割和明亮的色泽,源于放养猪只肌肉中脂肪的渗透。
为便于食用并充分享受其所有特质,经过严格工艺并具有适当厚度的切片始终可以直接端上餐桌。
1x 乔塞利托西班牙辣香肠,真空包装(重量:1 - 1.1 公斤)