Папада Joselito (Щековина)

Sin gluten Sin lactosa
CONTENIDO
  • Папада Joselito (Щековина) в вакуумной упаковке.
papada-joselito-elaborado-detalle-2.jpg
Срез характеризуется плотной и компактной текстурой продукта, в оттенках от розовато-белого до желто-белого цвета с вкраплениями ярко-красного мяса. Это кусок мягкой текстуры, но очень интенсивный на вкус и запах.

Щековиной называется часть туши, образованная подкожной тканью, полученной из области шеи и ее нижних мышц; содержащей кожу с инфильтрацией жировой и мышечной ткани, только от взрослых свиней, откормленных желудями. Щековина производится исключительно с морской солью, перцем, чесноком, орегано и тимьяном, и выдерживается в естественных условиях в течение более чем 12 месяцев.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты щековины Папада Joselito: свиная щековина, морская соль, перец, чеснок, орегано и тимьян.
ВРЕМЯ ВЫДЕРЖКИ
Щековина Папада Joselito выдерживается более 12 месяцев в натуральных условиях.
ХРАНЕНИЕ
Продукт Папада Joselito (щековина) следует хранить в сухом, прохладном месте до его употребления.
ПОДГОТОВКА
Освободить щековину Папада Joselito от упаковки минимум за 60 минут до употребления.
УПОТРЕБЛЕНИЕ
Рекомендуется употреблять Joselito Gill при комнатной температуре, от 20 до 25
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ
Сало с прослойками мяса. Нотки тимьяна и орегано, которые придают продукту особую ароматность. Очень мягкая текстура, с удивительным вкусом, оставляет после себя приятное послевкусие.
VALORES NUTRICIONALES*
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal) 3.238 KJ / 787 Kcal
Proteína (g) 7 g
Hidratos de carbono g de los cuales (g) 0 g
Grasa 84,3 g de los cuales Saturadas 23,7 g
Monoinsaturadas 52,2 g
Poliinsaturadas 8,4 g
Fibra alimentaria (g) 0 g
Sal (g) 2 g
* Поскольку работа по созданию продукта - это индивидуальная ручная работа мастеров, а также потому, что жировая инфильтрация может быть различной, показатели пищевой ценности в представленных продуктах могут несколько отличаться от указанных.