![paleta-loncheada.png](https://www.joselito.com/storage/media/files/shares/productos/paleta-gran-reserva/xpaleta-loncheada.png.pagespeed.ic.-HKGM1zTDu.webp)
Передние конечности от взрослых свиней, выращенных на свободе и откормленных только желудями, что придает мясу особый аромат и текстуру. Это тонкая ножка, чья мраморность, мягкость и маслянистость растворяются в сочном мясе алого оттенка. Выделяется как особо сочный кусок, утонченно и соблазнительно раскрывающий свой аромат и вкус.
Продукт Бескостный окорок Палета Joselito, произведенный из передней конечности свиньи, из которого после процесса засолки и природного созревания, отделяется кость. Таким образом, продукт можно использовать с максимальной пользой и его нарезка облегчается.