Um produto reconhecido e aclamado pelos principais chefs e críticos gastronómicos. Joselito é uma joia presente
nas melhores lojas e restaurantes gourmet do mundo
Ferrán Adriá
Restaurante Bulli
Joselito é um presunto único, perfeito. Uma inspiração constante para todos nós, que amamos a
gastronomia
Carme Ruscadella
Restaurante Sant Pau
Um cozinheiro, diante de um Presunto Joselito, só pode fazer uma coisa: apaga o fogo e juntar-se à
festa que este produto contém.
ALEX ATTAL
chef. Restaurante DOM, Brasil.
Se Deus fez algo melhor do que o Joselito Ham... então não o partilhou connosco
ANDONI LUIS ADURIZ
Restaurante Mugaritz
Se existe um ícone no mundo que representa a essência da virtude gastronómica melhor do que qualquer
outro, é o presunto. Tradição, cultura, técnica, arte e prazer escondem-se por detrás de cada lasca
cortada à faca
CARLO CRACCO
Restaurante Cracco
O presunto JOSELITO Gran Reserva é uma obra-prima da natureza humana... o tempo aumenta o valor do
que é preciso. Saudações
DANIEL BOULUD
Chef. EUA.
Joselito é o melhor presunto do seu género e a coleção de presuntos vintage torna-o único
DOMINIQUE RENARD
CEO de Château Petrus
O presunto é uma cultura, o melhor embaixador é Joselito, o presunto é bom, mas o presunto de
Joselito é belo, e agradeço por estes momentos excecionais com estes produtos de exceção que são o
melhor exemplo da qualidade única de um conhecimento que pode ser transmitido de geração em geração.
Até breve. Até novas aventuras
HESTON BLUMENTHAL
Chef. Reino Unido
A Joselito aperfeiçoou a cura e o envelhecimento para produzir o presunto mais requintado.
NILS HENKEL
Gourmetrestaurant Lerbach, Bergisch Gladbach
Para mim, Joselito é o epítome da qualidade tradicional dos produtos espanhóis. Com o seu aroma a
frutos secos, este presunto enriquece a nossa gastronomia e inspira a nossa criatividade.
NILS HENKEL
Restaurante Dieter Muler, Bergisch Gladbach
Joselito é, para mim, o melhor retrato do produto tradicional e artesanal espanhol. Com o seu aroma
de bolotas, é capaz de fazer voar as nossas ideias e enriquecer a nossa cozinha
LUIS BAENA
Restaurante Manifesto e Hotéis Tivoli.
Arte, emoção e um todo que não se deve tentar descrever, mas sim sentir. Sublime, a arte sob esta
forma. Obrigado
KOLJA KLEEBERG
Restaurante VAU
A cozinha espanhola é a vanguarda dentro da tradição, Joselito é a melhor tradição dentro da
vanguarda
JUAN MARI ARZAK
Restaurante Arzak
Joselito é o presunto mais maravilhoso do mundo, tal como é Joselito como pessoa
JUAN AMADOR
Restaurante Amador, Mannheim
Joselito fá-lo feliz! Por vezes, uma fatia de Joselito é melhor do que um menu completo
JOSEAN ALIJA
Restaurante Guggemheim Bilbao
Rico não é aquele que possui muito, mas aquele que pode prescindir de tudo, como o presunto, a
melhor criação pessoal entre a arte e a natureza. Obrigado, Joselito, por encher o meu paladar de
felicidade
JOSE POLO y TOÑO PËREZ
Restaurante Atrio.
Emoção, paixão, admiração... Joselito.
HILARIO ARBELAITZ
Restaurante Zuberoa
Joselito, o seu nome e o seu presunto são uma joia da gastronomia espanhola
VINCENT FARGES
Restaurante Fortaleza do Guincho
Uma mesa rodeada de amigos e alegria só poderia ser acompanhada por salsichas e carnes Joselito,
paladares e carisma são os aliados perfeitos para uma refeição perfeita. Obrigado, Joselito
TETSUYA WAKUDA
Chef, Sydney
O sabor de Espanha, o rei do presunto.
ROBERT PARKER
The Wine Advocate
O Presunto Joselito é o maior tesouro culinário de Espanha e um dos melhores produtos naturais do
mundo. Degustar um produto Joselito é uma experiência única e inesquecível
RAFAEL GARCÍA SANTOS
O melhor da gastronomia
Uma fatia de Gran Reserva Joselito na boca é como um passeio pelo paraíso
QUIQUE DA COSTA
Restaurante El Poblet.
A autenticidade de uma marca é a qualidade humana da personagem. Uma coisa clara para mim é que
Joselito, no sentido lato da palavra, é, sem dúvida, o produto gastronómico que melhor apresenta a
cultura do nosso país. A cultura do rigor, da qualidade, do profissionalismo e da paixão
PEDRO SUBIJANA
Restaurante Akelarre
Em casa nunca perco um bom Joselito para desfrutar com os meus entes queridos
PEDRO MORÁN
Restaurante Casa Gerardo
Joselito é o Fernando Alonso dos presuntos
PEDRO MARIO Y OSCAR MANUEL PEREZ
Restaurante El Ermitaño
Aroma subtil que desperta a nossa gastronomia, murmúrios que se calam aquando do corte num sabor
incomparável que invade o paladar, sobram as palavras, estamos perante um delicioso presunto, de seu
nome Joselito. Obrigado maestro
PEDRO LEMOS
Restaurante Pedro Lemos De Porto
Joselito ... simplesmente memorável!
PASCAL DELBECK
Enólogo Château Tour du Past-Georges
Joselito, terror, tradição, amor, paixão, perfeição, partilha, generosidade, o tempo não gosta que
se façam coisas sem ele. José Gómez cultiva a perfeição sem contar o seu tempo, com o seu
investimento e o seu génio natural para a gastronomia, ele compreendeu o caminho para a eternidade