Unir Dom Pérignon y Joselito es la fusión de la perfección, un encuentro intemporal pensado únicamente para crear una poesía gastronómica en el paladar. Las finas lonchas del más exquisito jamón depositadas en la boca se transforman en una película fundente, que deja paso a la diversidad de sus aromas. Entonces, fresca, intensa, una copa del mejor champagne da paso a armoniosos acordes que subliman el momento. Pasión y elegancia. Emoción y perfección. Una fusión sorprendente, innovadora, una unión sensual sin comparación, magistral, ligera, armónica, delicada... Un encuentro que quizás, estaba predestinado.

Rousselot, uno de los maestros calígrafos del mundo, ha interpretado la fusión entre Dom Pérignon y Joselito en un símbolo exquisito que refleja la alianza entre dos placeres infinitos. Una alegoría que representa el encuentro de la naturaleza a través del conocimiento del hombre y que se encuentra en una fuente creada para servir el jamón Joselito con Dom Pérignon.