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Caña de Lomo Loncheado Joselito

100% Natural, Sin aditivos ni Conservantes

Sin glutenSin lactosa

INGREDIENTES

Los ingredientes del Lomo Joselito Loncheado son: lomo de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar.

CURACIÓN

El Lomo Joselito Loncheado experimenta un proceso de curación natural de más de 6 meses.

FORMATO

1 blister de Caña de Lomo Joselito loncheado de 70g.

CONSERVACIÓN

El Lomo Joselito Loncheado debe conservarse a una temperatura entre 4 – 10 ºC.

PREPARACIÓN

Sacar el Lomo Joselito Loncheado de la cámara al menos 1 hora antes de su consumo.

CONSUMO

Para disfrutar plenamente de las cualidades organolépticas del Lomo Joselito, se recomienda el consumo a temperatura ambiente.

NOTA DE CATA

Liviano en humo y pimentón, presenta una textura suave. Se trata de una carne en color rojo púrpura y con ligeras infiltraciones de grasa, que va tejiendo un sabor inmenso y untuoso a la vez que recorre el paladar con ese siempre característico toque a pimentón que le otorga tanta personalidad a la pieza.

VALORES NUTRICIONALES*
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal) 1.326 KJ / 317 Kcal
Proteína (g) 38,8 g
Hidratos de carbono g de los cuales (g) 1,2 g
Grasa 18 g de los cuales Saturadas 5,8 g
Monoinsaturadas 10,4 g
Poliinsaturadas 1,8 g
Fibra alimentaria (g) 0 g
Sal (g) 3,5 g
* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
Ekomi