Jamón Joselito Vintage Añada 2014
Jamón Joselito Vintage Añada 2014 02
Jamón Joselito Vintage Añada 2014
Jamón Joselito Vintage Añada 2014 02

    Jamón Joselito Vintage Añada 2014

    100% natural, sin aditivos ni conservantes
    Sin gluten Sin lactosa
    CONTENIDO
    • 1 Pieza Jamón Joselito de la añada seleccionada
    • 1 Manual de corte Joselito
    • 1 Recetario Joselito con Estrellas
    • 1 Mandil bordado de maestro cortador
    faq

    INGREDIENTES

    Jamón y sal marina.

    Curación

    El Jamón Joselito Vintage de 2014 tiene más de 6 años de curación natural.

    Conservación Pieza Entera

    Conservar el Jamón Joselito en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º - 25ºC).
    Preparación

    Deberá saber cortar y mantener el Jamón Joselito en perfectas condiciones. Para más información visite: Corte de Jamón Joselito.

    Consumo

    Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Jamón Joselito Vintage de 2014 es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.

    Nota de cata

    Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.
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