Jamón Joselito Vintage Añada 2014
100% natural, sin aditivos ni conservantes
Información adicional
Contenido
- 1 Jamón Joselito Vintage Añada 2014
- 1 Manual de corte Joselito
- 1 Recetario Joselito con Estrellas
- 1 Mandil de maestro cortador de Joselito
100% natural, sin aditivos ni conservantes
Jamón y sal marina.
El Jamón Joselito Vintage de 2014 tiene más de 6 años de curación natural.
Conservar el Jamón Joselito en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º - 25ºC).
Deberá saber cortar y mantener el Jamón Joselito en perfectas condiciones. Para más información visite: Corte de Jamón Joselito.
Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Jamón Joselito Vintage de 2014 es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.
Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.
