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JOSELITO NUDE

小何塞肩颈肉

小何塞肩颈肉
Obtenida durante el
despiece del lomo, se
corresponde al corte
craneal de dicha pieza.
小何塞肩颈肉
Obtenida durante el
despiece del lomo, se
corresponde al corte
craneal de dicha pieza.
小何塞肩颈肉
小何塞肩颈肉
Obtenida durante el
despiece del lomo, se
corresponde al corte
craneal de dicha pieza.
位于脊柱的最后或后部,是这块肉超头的部位。形状不规则,有些细长,呈三角形。我们发现这部分的肌内脂肪特别丰富,所以格外鲜嫩多汁。其高浓度的单不饱和脂肪酸(油酸)使其拥有独特风味并且给消费者带来健康的意义。
INGREDIENTES
Pluma Ibérica de bellota.
FORMATO
3 Piezas enteras de Pluma envasadas al
vacío individualmente en caja de cartón isotérmica.
CONSERVACIÓN
Conservar la Pluma Joselito en frío (aprox. 0º - 4ºC).
TRANSPORTE
Envío por Seur Frío a
temperatura controlada.
Ekomi