Productos

Коппа Joselito
КОППА JOSELITO Сальчичон Вела Joselito Ломо Joselito

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиная шея, морская соль, перец, чеснок.

ВРЕМЯ ВЫДЕРЖКИ

Коппа Joselito выдерживается более 6 месяцев в естественных условиях.

ФОРМАТ

Цельный кусок в вакуумной упаковке, завернутый в подарочную оберточную бумагу дизайна Joselito. 

ХРАНЕНИЕ

Хранить в сухом, прохладном месте.  

ПОДГОТОВКА

Освободить коппу Joselito от упаковки за 24 часа до употребления. 

УПОТРЕБЛЕНИЕ

Рекомендуется употребление коппы Joselito при комнатной температуре от 20 до 25 °С.

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ

Коппа Joselito обладает характерным интенсивным вкусом и длительным послевкусием. Это сочная часть шеи, расположенная вдоль лопатки при переходе к голове.  Ее исключительная мраморность гармонично распределяется между волокнами мяса разных оттенков красного цвета, а легкие перечные ноты придают букету изящество.  Коппа обладает сбалансированным вкусом, ее дегустация - незабываемое удовольствие, она способна покорить любого искушенного гурмана своим обволакивающим изысканным ароматом. 

100% натуральный. Без консервантов или добавок

Коппа Joselito производится исключительно из части свиной шеи треугольной формы, расположенной вдоль лопатки в направлении головы.  Маринуется с морской солью, перцем и чесноком; делит с вырезкой те же мышцы спины (длинные, поясничные и грудные), однако только те части,которые относятся к ее вставке.
Коппа подвергается сушке и вялению в естественных условиях в течение 5 месяцев, ее срез характеризуется мраморностью внутримышечного и особенно межмышечного жира. Характерный красноватый цвет дополняется прожилками жира, и сочное мясо с интенсивным ароматом предстает во всем великолепии оттенков розового и белого. 
VALORES NUTRICIONALES* valores medios por 100 g de producto
Valor energético (Kcal/Kg) 1850  kJ 446  Kcal
Proteína (g) 30'9   g.
Hidratos de carbono 0 g. de los cuales azúcares    0  g.
Grasa 35'8 g. de los cuales
Saturadas    11'4  g.
Mono- insaturadas    20'3  g.
Poli- insaturadas    4'1  g.
Fibra alimentaria 0  g.
Sal 4'1  g.
Seguimiento de su pedido
отменить
ACCEDER
принимать
Reservas realiza tu reserva
Confirmar reserva
Ekomi
К сожалению! Ваша корзина пуста
Вы собираетесь купить в Хоселито:
  • ВСЕГО НДС
    € 0