Wellington de Lombo Joselito

100% natural. Sem aditivos. Sem complicações

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Por trás de uma fina e crocante camada de massa folhada francesa encontra-se a verdadeira estrela deste prato: o Lombo Joselito.

Cozinhado no seu ponto exato para desfrutar do seu excelente sabor e coberto por um duxelle de patê e cogumelos, que o ajuda a manter toda a sua suavidade e suculência.

FORMATO

1 Wellington de Lombo Joselito

(Peso líquido: 650 g)

INGREDIENTES

Lombo Joselito (54%), massa folhada (21%) (farinha de trigo, óleos vegetais, água, sumo de limão e sal), Duxelles de cogumelos (16%) (cogumelos, natas líquidas, cebola, azeite extra virgem, sal e pimenta preta) (sulfitos), toucinho (7%) e ovo líquido pasteurizado.

Contém: Glúten, ovo, leite e derivados (incluindo lactose) e sulfitos)

CONSERVAÇÃO

Conservar no congelador a -18 ºC.

Uma vez descongelado, é possível conservar no frigorífico por um máximo de 24 horas.

Se o produto descongelar, consuma-o, nunca o volte a congelar.

PREPARAÇÃO

Descongele previamente no frigorífico durante 24 horas
Retire a embalagem de cartão e o tabuleiro de plástico
Pré-aqueça o forno a 150 ºC, a seco e com ventilador
Coloque o Wellington no forno durante 40 minutos e verifique se a massa folhada não ganha muita cor

VALORES NUTRICIONAIS*

Valores médios por 100 g de produto

Valor energético (KJ/Kcal)		938 KJ/225 Kcal
Proteína (g)		18,3 g
Hidratos de carbono 8,6 g dos quais açúcares(g)		0,7 g
Gorduras Totais 13 g das quais saturadas (g)		5,1 g
Sal (g)		0,69 g

* Devido à sua elaboração artesanal e à maior ou menor infiltração de gordura que as peças apresentam, poderão ser detetados valores com algum desvio relativamente aos descritos.