INGREDIENTES
Os ingredientes do Salsichão Joselito são: carne magra de porco, sal marinho, pimenta e alho.
CURA
O Salsichão Joselito passa por um processo de cura natural de mais de 6 meses.
FORMATO
Peça inteira, envolta em papel de embrulho vermelho Joselito.

CONSERVAÇÃO
O Salsichão Joselito deve ser conservado num lugar fresco e seco.
PREPARAÇÃO
O salsichão Joselito deve ser retirado do seu saco 24h antes do consumo.CONSUMO
Para apreciar o sabor e o aroma do Salsichão, deve ser consumido a temperatura ambiente, entre 20 e 25ºC.
NOTA DE DEGUSTAÇÃO
Elaborado com peças nobres do porco ibérico. Apresenta um aroma intenso e grande equilíbrio entre gordura, carne magra e o ponto perfeito de pimenta e alho. Sabor fresco e delicado, textura tenra e suculenta por ser picada duas vezes. Cura em câmaras de cura e caves naturais.