Productos

Papada Joselito
Papada Joselito Lardo Joselito Toucinho Joselito

INGREDIENTES

Os ingredientes da Papada Joselito são: papada de porco, sal marinho, pimenta, alho, orégão e tomilho.

CURA

A Papada Joselito conta com mais de 12 meses de cura natural.

CONSERVAÇÃO

A Papada Joselito deve ser armazenada em lugar fresco e seco até ser consumida. 

PREPARAÇÃO

Deve retirar a Papada Joselito da sua embalagem pelo menos 60 min antes do consumo.

CONSUMO

Recomenda-se consumir a Papada Joselito a temperatura ambiente, entre 20 e 25 ºC. 

NOTA DE DEGUSTAÇÃO

Peça gorda com entremeadas de carne. Toques de tomilho e orégão que conferem um caráter muito aromático ao produto. Textura de extrema suavidade, que é contundente e muito saborosa, permanecendo o seu gosto de maneira prolongada na boca. 

100% Natural   ·   Sem conservantes nem aditivos

A papada é a peça constituída pelo tecido subcutâneo obtido das regiões do pescoço e músculos inferiores do mesmo; integrada pela pele, o tecido gordo entremeado e o tecido muscular, procedente somente de porcos adultos alimentados com bolota. A papada é unicamente elaborada com sal marinho, pimenta, alho, orégão e tomilho, e é curada de forma natural durante mais de 12 meses.
Quando cortada carateriza-se por ser um produto de consistência firme e compacta, de tonalidades que variam entre o branco rosado e o branco amarelado com entremeados de carne vermelha e brilhante. É uma peça de textura suave, mas de grande intensidade em sabor e odor. 
Valores nutricionais * valores medios por 100 g de producto
Valor energético (Kcal/Kg) 3238  kJ 787  Kcal
Proteína (g) 7   g.
Hidratos de carbono <0'8 g. dos quais Açúcares    0  g.
Gordura 84'3 g. dos quais
Saturadas    23'7  g.
Mono- insaturadas    52'2  g.
Poli- insaturadas    8'4  g.
Fibra alimentaria 0  g.
Sal 2  g.
Devido ao seu fabrico artesanal e à maior ou menor infiltração de gordura que apresentem as peças, pode detetar-se alguma variação em relação aos valores descritos.
Seguimiento de su pedido
CANCELAR
ACCEDER
Aceptar
Reservas realiza tu reserva
Confirmar reserva
Ekomi
Opa! Seu carrinho está vazio
Você vai comprar em Joselito:
  • TOTAL IVA incluido
    € 0