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サルチチョン・ホセリート(スライス済み)
サルチチョン・ホセリート(スライス済み) チョリソ・ホセリート(JOSELITO) パレタ・ホセリート・スライス

原材料

サルチチョン・ホセリート(スライス済み)の原材料:豚赤身肉、海塩、胡椒、にんにく。

保存による熟成

サルチチョン・ホセリート(スライス済み)は6ヶ月以上の自然熟成期間を経ています。

形態

サルチチョン・ホセリート(スライス済み)70Gの真空パック5つ。 

保存方法

サルチチョン・ホセリート(スライス済み)は4~10度の温度下で保存してください。

準備

香りと風味を最大限にお楽しみいただくため、お召し上がりになる60分以上前に冷蔵庫から取り出すことが推奨されます。

お召し上がり方

常温でのお召し上がりをおすすめします。 

試食の際の注意事項

柔らかさと、ひき肉の程良い混ざり具合が特徴的な、繊細な風味のスライス。胡椒がアクセントとなることでバランスの良い風味が実現され、本格的な商品の味わいをお楽しみいただけます。これは、職人的な方法で商品を精製し、自由な環境で飼育された豚ならではの、筋肉部分への脂肪の程良い浸透によって得られる味わいです。

100%天然

サルチチョンとは、海塩、コショウ、およびにんにくを加えて練り、腸詰めにした豚肉のみじん切りです。熟成と乾燥の工程を経ていますので、安定した品質と特徴的な香りと味わいが保証されています。
放牧期を経て成熟した豚の筋肉に脂肪分が浸み込んだ極めて繊細で、明るい色が特徴的なひき肉です。
栄養価* 商品の平均栄養価(g/100g)
エネルギー値 (Kcal/Kg) 1843  kJ 445  Kcal
タンパク質 (g) 26'6   g.
炭水化物 <0'8 g. 糖分    0  g.
脂肪 37'6 g.
飽和脂肪    10'9  g.
一価不飽和脂肪    22'3  g.
多価不飽和脂肪    4'4  g.
食物繊維 0  g.
3'5  g.
手作業で精製しているため、脂肪分の浸透量に多少の差が生じ、ピースそれぞれに含まれる栄養成分の値も表示されているものとわずかに異なる場合があります。
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