JOSELITO NUDE
ロモ・ホセリート
ロモ・ホセリート
脂肪がよく筋肉に浸透し、なめらかさと特別な柔らかさを誇る部位となります。
ロモ・ホセリート
脂肪がよく筋肉に浸透し、なめらかさと特別な柔らかさを誇る部位となります。
ロモ・ホセリート
脂肪がよく筋肉に浸透し、なめらかさと特別な柔らかさを誇る部位となります。
外部の脂肪、腱膜、腱を含まず、生の状態で販売されるものの中でもっとも貴重な部位です。事前準備として、頭がい骨部分を切り落とします。これにより上質な「トップ・ロイン」に仕上がります。
INGREDIENTES
Lomo Ibérico de Bellota 100% Natural
FORMATO
2 x 1/2 piezas de Lomo Joselito envasadas
al vacío en caja de cartón isotérmica.
al vacío en caja de cartón isotérmica.
TRANSPORTE
Envío por Seur Frío a
temperatura controlada.
temperatura controlada.
CONSERVACIÓN
Conservar en frío (aprox. 0º a 4º)
7 cortes de carne fresca Joselito.
