JOSELITO’S

ハムのもう一つの側面

ホセリートの世界のビストロ

ホセリートがお届けする風味、食感、香りを体験し、忘れがたい瞬間を過ごせる空間

「イベリコ豚と厳選された季節の食材に360度囲まれた空間」をコンセプトにしたエレガントなビストロには、Joselito's Velázquezの喜びと知識が詰まっています。マドリードの中心に設けられた特別な場所にて、さまざまな方法でホセリートの商品を味わっていたただける革新的な料理体験をお楽しみください。現代的なヴィンテージスタイルで装飾されたこの空間では、最高品質のホセリートのグルメがあらゆる形で展開されています。加工肉店と上質な料理を提供する場を一つの空間に取り入れ、一日を通して二つに分かれた食堂へお越しいただけます。個別化された催し事やお持ち帰り、ケータリングサービスもご利用いただけます。

また、料理店の下の階に設けられたワインセラーがこの空間をより価値のあるものにしています。かつてはレンガ造りの石炭庫だった場所が今ではプライベートラウンジとなり、美しいデザインのテーブルが置かれています。ガラスのショーケースの中にはホセリートのハムの中でも最高品質のヴィンテージ品が陳列されており、150年間の歴史の宝庫となっています。特別なイベントや試食会、ハムの講習会などを開催するのに最適な空間です。
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住所
Calle Velázquez, 30 - 28009 Madrid (España)
Horario

月曜から土曜日 7:0023:00、日曜休業

 
 

ホセリートの味を体験する、忘れがたい旅

ホセリートのイベリコ豚と季節の産物で、上質の料理をお届けします。各季節の最高の食材をイベリコの世界に取り入れた、すばらしい料理をお楽しみください。

JOSELITO'Sのイベント

料理を愛する人にお届けする、ホセリートの体験
ホセリートの料理と世界を体験できるイベントにご参加ください
ブラインドテイスティング「不完全なハーモニー」
Velázquez, 30 - Madrid
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